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servlet就是JavaEE里的一些接口，通过实现这些接口和web页面去做一下交互，也可以写代码里写一些简单的html标签，写这些简单的html标签都比较麻烦；jsp就是为了更简化，方便的去操作java代码和html标签；el就是更方便的代替jsp取，定义在<% 这里面写java代码%>的值，原本得通过<%=%>这样的标签取，一些复杂的还不容易取，el通过${}表达式 ，能更方便的取值，输出到页面；jstl就是更好的操作<% 这里面写java代码%>这里面的java代码，可以用一些方法，使这个jsp页面更加简洁。

一 Servlet

Servlet是什么 ：

1 从广义上来讲，Servlet规范是Sun公司制定的一套技术标准，包含与Web应用相关的一系列接口，是Web应用实现方式的宏观解决方案。而具体的Servlet容器负责提供标准的实现。
2 从狭义上来讲，Servlet指的是javax.servlet.Servlet接口及其子接口，也可以指实现了Servlet接口的实现类。（我偏向于理解成这样）
servlet的作用：
接受请求：解析请求报文中的数据，请求参数
处理请求：DAO和数据库交互
完成响应：设置响应报文

自己理解就是实现servlet里面的方法，然后去用代码做一些操作，还可以在代码里生成html标签，返回给浏览器呈现出来。

具体了解去查看文档笔记

二 Jsp

前言

Servlet可以通过转发或重定向跳转到某个HTML文档。但HTML文档中的内容不受Servlet的控制。比如登录失败时，跳转回登录表单页面无法显示诸如“用户名或密码不正确”的错误消息，所以我们目前采用的办法是跳转到一个错误信息页面。如果通过Servlet逐行输出响应信息则会非常繁琐。
就是serveltServlet输出简单的html页面信息非常不方便，例如

Servlet与HTML

Jsp就是将Servlet和Html二者的长处结合在一块

Jsp的含义

1 运行在java服务器中的页面，可以动态的生成html，
2 能够以HTML页面的方式呈现数据，是一个可以嵌入Java代码的HTML
3 必须运行在服务器中，不能直接使用浏览器打开
4 Jsp是Web网页的技术标准,主要语法组成包括：指令，html模板元素，脚本片段（小脚本），表达式，声明，注释，后缀是*.jsp。

Jsp与Html的区别

Jsp与Servlet分工

1 Jsp本质是一个Servlet ，翻译后的文件结构为：class helloworld_jsp : HttpJspBase : HttpServlet。
2 Jsp主要负责显示及获取数据，从表面上看，Jsp相对于在html中嵌入java代码：jsp=html+java
3 Servlet主要负责处理业务，从表面上看，Servlet相当于在java中嵌入html代码：Servlet=java+html
4 总结：相比于Servlet，Jsp更加善于处理显示页面，而Servlet更善于处理业务逻辑，两种技术各有专长，所以一般我们会将Servlet和Jsp结合使用，Servlet负责业务，Jsp负责显示

三 EL

什么是EL及作用

1 EL（Expression Language）是JSP内置的表达式语言，用以访问页面的上下文以及不同作用域中的对象 ，取得对象属性的值，或执行简单的运算或判断操作。EL在得到某个数据时，会自动进行数据类型的转换。
2 EL就是通过${}表达式 代替JSP表达式(<%= %>) 更方便的在页面中做输出操作。
3 EL表达式出现的目的是为了使JSP写起来更加简单，让jsp的代码更佳简化。
4 EL表达式仅仅用来读取数据，而不能对数据进行修改。
5 使用EL表达式输出数据时，如果有则输出数据，如果为null则什么也不输出。

四 JSTL

什么是JSTL

1 JSP虽然为我们提供了EL表达式用来替代JSP表达式，但是由于EL表达式仅仅具有输出功能，用于替代JSP中的表达式脚本，而不能替代页面中的JSP代码脚本。
2 为了解决这个问题，JSP为我们提供了可以自定义标签库(Tag Library)的功能，用来替代代码脚本。这样使得整个jsp页面变得更佳简洁。
3 所谓自定义标签库就是指可以在JSP页面中以类似于HTML标签的形式调用Java中的方法。使用方法和我们JSP动作标签类似。
4 而为了方便开发使用，Sun公司又定义了一套通用的标签库名为JSTL(JSP Standard Tag Library)，里面定义很多我们开发中常用的方法，方便我们使用。
5 JSTL的标准由Sun公司定制，Apache的Jakarta小组负责实现，是一个不断完善的开放源代码的JSP标签库。
6 JSTL由5个不同功能的标签库组成。如下：

以上东西详细的了解去看笔记，这里只是阐明定义，让你知道是什么东西。